Los manillares y los accesorios son componentes importantes para las motos, ya que son cruciales para dirigir y controlar el vehículo. En las motos Moto Guzzi, estas piezas suelen ser de aluminio o acero inoxidable para mayor resistencia y durabilidad.
Los accesorios incluyen el acelerador, la maneta de freno, la maneta de embrague, los interruptores y los indicadores, todos ellos colocados para facilitar el acceso y el manejo por parte del piloto. El control preciso del vehículo es esencial para la seguridad y el confort de conducción, por lo que el manillar y los mandos de las motos Moto Guzzi están diseñados para ser de la más alta calidad.
El diseño ergonómico del manillar y los mandos también es importante, ya que aumenta la comodidad del piloto y reduce la fatiga y la incomodidad durante los viajes largos. La colocación de los mandos está diseñada para permitir una posición natural de las manos del piloto, mientras que la forma del manillar favorece la postura correcta del piloto.